為保證學(xué)校學(xué)生教職工膳食質(zhì)量,確保食品衛(wèi)生安全,本著公開(kāi)公平公正原則,對(duì)學(xué)校食堂食材供商進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。
一、配送要求
1、配送品種
生鮮肉類、禽蛋類(豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚(yú)、禽蛋等);蔬菜、瓜果類(各類生鮮蔬菜、瓜果、水果);干貨、糧油面、調(diào)料類、預(yù)包裝食品等。
2、配送數(shù)量
400人左右工作日(周一到周五)午餐所需食材。
3、質(zhì)量要求
(1)預(yù)包裝食品:證件齊全、標(biāo)示完整、感官無(wú)異常,有1年內(nèi)合格的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。
(2)肉類:豬肉、牛羊肉、禽類兩證齊全,感官無(wú)異常;魚(yú)類提供活魚(yú)或符合要求的新鮮度。
(3)蔬菜瓜果:屬無(wú)公害蔬菜水果、應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害,具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀并保證優(yōu)良的色澤和新鮮度。
(4)冷凍類、蛋類及干貨類:應(yīng)在保質(zhì)期范圍內(nèi),并保持優(yōu)良的外觀和等級(jí)。
(5)所有食材質(zhì)量必須符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定和要求。
4、配送時(shí)間方法
正常情況下每周配送5次。食堂在每次配送前1天提供所需食材清單及要求。正常情況下,送菜時(shí)間為每周一至周五上午6:30—7:00點(diǎn),供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi),安全準(zhǔn)時(shí)將所需食材送至學(xué)校食堂,由相關(guān)人員驗(yàn)收確認(rèn)。
若遇有特殊情況,根據(jù)學(xué)校要求,2小時(shí)內(nèi)配送到位。
5、價(jià)格及貨款結(jié)算
供應(yīng)商需承諾按正常的價(jià)格形成機(jī)制對(duì)食材進(jìn)行定價(jià),每種食材價(jià) (略) 場(chǎng)零售價(jià)(各類食材 (略) (略) 場(chǎng)當(dāng)天價(jià)格作為參考標(biāo)準(zhǔn))。
食材款每月結(jié)算一次,供應(yīng)商按要求開(kāi)具稅務(wù)發(fā)票。
二、供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)要求
1、在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè),具有獨(dú)立法人資格; (略) 有配送基地,注冊(cè)資金≥人民幣*元;取得食品配送《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等相關(guān)證書(shū)。
2、經(jīng)營(yíng)品種須涵蓋上述“配送品種”食材。
3、具備冷、鮮及凍品食材的相關(guān)儲(chǔ)藏和配送設(shè)備。
4、具備嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系和完備的配送流程。
5、近三年內(nèi)無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄。
三、招標(biāo)流程
1、投標(biāo)人須提供的資料
(1)投標(biāo)人簡(jiǎn)介及各種資質(zhì)證書(shū)復(fù)印件(開(kāi)標(biāo)時(shí)須查看原件)。
(2)近三年內(nèi)無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄證明材料或承諾材料。
(3)對(duì)食材質(zhì)量、配送服務(wù)和價(jià)格優(yōu)惠的承諾材料。
(4)業(yè)績(jī)材料(正在履行的食材配送合同,三份以上)。
(5)相關(guān)冷藏及配送設(shè)備,應(yīng)附文字材料及照片。
(6)投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的其他材料。
2、投標(biāo)資料送達(dá)
有意參與投標(biāo)的單位請(qǐng)于2020年8月20日中午11:00前向潘岱小學(xué)總務(wù)處報(bào)名, (略) 相關(guān)資質(zhì)復(fù)印件,報(bào)名電話*(許老師),并將投標(biāo)資料密封蓋章后,于2020年8月25日上午9點(diǎn) (略) 潘岱小學(xué)。
3、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)
學(xué)校將根據(jù)報(bào)名情況組織相關(guān)人員對(duì)投標(biāo)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),并亮分(評(píng)分內(nèi)容見(jiàn)附件2:食材配送企業(yè)硬件設(shè)施調(diào)查評(píng)分表),綜合分(取參加評(píng)分人員所亮分?jǐn)?shù)的平均分)低于60分的企業(yè)原則上取消投標(biāo)資格。
4、開(kāi)標(biāo)
(1)開(kāi)標(biāo)時(shí)間:2020年8月25日上午10整。
評(píng)標(biāo)地點(diǎn): (略) 潘岱小學(xué)四樓會(huì)議室。
(2)評(píng)標(biāo)小組:我校相關(guān)方面代表12人組成評(píng)標(biāo)小組。評(píng)標(biāo)小組組成人員如下:行政3人,教師代表3人,家長(zhǎng)代表6人。并邀請(qǐng)相關(guān)管理部門(mén)的有關(guān)人員參與監(jiān)督。
(3)程序:
查驗(yàn)相關(guān)資料——聽(tīng)取投標(biāo)人投標(biāo)陳述及答辯(每個(gè)公司限5分鐘)——評(píng)標(biāo)小組采取綜合評(píng)價(jià)的方法:去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分,取算術(shù)平均值,最終按得分由高到低順序確定擬中標(biāo)候選人。
(4)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(詳見(jiàn)附件1)
5、根據(jù)評(píng)分從高到低排名,取排名第一的為中標(biāo)單位,排名第二的為備選單位。
6、公示
招標(biāo)結(jié)果將 (略) 公示。在公示期內(nèi)如有疑義,請(qǐng)聯(lián)系潘岱小學(xué)總務(wù)處*許老師。
四、合同簽訂
公示后如無(wú)疑義, (略) 簽訂《食材供應(yīng)配送合同》。學(xué)校每周先提供菜譜,再由中標(biāo)單位進(jìn)行報(bào)價(jià),經(jīng)學(xué)校審核報(bào)價(jià)在合理范圍內(nèi),中標(biāo)單位進(jìn)行配送。如果在配送過(guò)程中多次出現(xiàn)失誤或不符合合同要求,并整改不到位,學(xué)校有權(quán)終止合同。
五、期限
本次招標(biāo)合同有效期為1年。
(略) 潘岱小學(xué)
二O二0年8月十三日
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“銷邦招標(biāo)”